lunes, 8 de septiembre de 2014

--------Pedro Marín Ángel--------

Es un ilustrador, publicista, comiquero de la ciudad de Medellín, se hace llamar el señor Juanito bajo este nombre ilustro revistas y periódicos nacionales creo sus publicaciones agente naranja y santa bisagra. También ha realizado cotos animados para Telemundo, participante también en la creación de varios comerciales, Desde sus inicios como ilustrador de cómic en papel con medios tradicionales su labor siempre brilló por la calidad.


CHUNCHURRIA FONT

La "Chunchurria" en Medellín y el "Chunchullo" en Bogotá, Colombia. Equivalente al "Chinchulín" en Argentina y las "Gallinejas" en España. Es un alimento popular, pariente pobre de la morcilla y el chorizo, que se vende a manera de snack callejero en lugares donde se aglomeran multitudes festivas: estadios con eventos deportivos, conciertos de vallenato, celebraciones varias...

La materia prima es el intestino delgado del cerdo secado al sol, que se fríe en su propia grasa y se sirve tal cual con un palillo que hace de cubierto. A veces se acompaña con papa criolla que ayuda a pasar la grasa que queda en el paladar. Es excelente para quitar efectos alcohólicos y para calmar el hambre del gamín.

Esta fuente tipográfica hace honor a tan suculento platillo.

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